电磁铜火锅双耳端锅-电磁铜火锅-国森火锅

铜火锅的生产过程，饭店用电磁铜火锅，分为部件成形、焊接、锅里镀锡、錾雕、抛光、组装六道工序。其中既有精密铸造技术，又有美工设计和錾雕工艺。

大同铜火锅主要以手工锻造技艺***，锅身上精致形象的图案，成为大同铜火锅一绝。匠人在锅底、锅身、锅盖上精雕细凿，雕上龙戏凤、燕穿柳、鱼伴莲、喜鹊登梅、八仙过海、狮子滚绣球等图案。此外，铜火锅仅装饰纹样就有两百余种，各种花纹都用小锤、钢錾一点点錾成。

名为 八仙”的铜火锅是挖掘传统铜版画题材的代表作，托盘、锅座、锅身等都造成八角形，锅身的八个面上镌刻八仙，他们或喜或怒，神态各异。整个锅造型古朴浑厚，端庄高雅，一眼望去，宛如一座金碧辉煌的仙阁。铜火锅光泽明亮的外形、富丽堂皇的色彩、浓郁的民族传统风格和***的地方艺术特色，使其不仅拥有居家实用价值，而且具有很高的艺术欣赏价值。

用蒸汽传热煮熟食物，结构简单，特色鲜明。蒸气电磁铜火锅继承和丰富了传统电磁铜火锅的内涵，改变了传统电磁铜火锅的不足之处，不仅人们常说的鸡、鸭、鱼、牛、羊肉样样都能煮，而且食物用蒸汽烹煮清洁卫生，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，营养不流失；有夏食不上火，冬食更滋补的功效。

比传统电磁铜火锅更注重原汁原味

通常食材用传统明火久煮会影响口感，荤菜肉质会变老，素菜口感会变差，但蒸汽电磁铜火锅因为受热均匀，再加上大厨们反复监控实验，把握了每款食材所需的准确时间，所以每一锅新鲜蒸出的美味都鲜嫩可口。去过雍华庭附近的名城水晶电磁铜火锅，虽然空间没有那么大，但丝毫不影响食客们想品尝美味的兴趣。每个种类的食材蒸的时间不一样，***的不超过8分钟。所以就算等，也无需等很长时间，因为贝壳类海鲜，一蒸即熟，蒸太久，反而不好吃了。大只花甲王，放进锅里，先让蒸汽蒸一下，在调好时机，定时，盖上盖子，稍作等待。掀盖后，看到一个个张开的贝壳，就像一朵朵绽放的花朵，在蒸锅上簇拥盛开，热闹感十足。香气就扑鼻而来，肉质嫩滑，味道鲜甜，而且都是真材足料，每只花甲肉都很足，电磁铜火锅八角盆，顿时觉得这样的蒸汽火锅，电磁铜火锅双耳端锅，十分实在。

除了花甲，无论是生蚝、鱿鱼还是海虾，都很新鲜，特别是蘸上这里***的酱汁，起到了提味的作用，各种肉味相互渗透，不需要调味料就已鲜美无比，加上嫩滑鲜爽，弹性十足的口感以及被牢牢锁住的营养，客人吃的每一口都是食物的精华。每一盘刚新鲜出炉，就迅速被一群早就流着口水的“吃货”风卷残云般消灭。这里桌子上除了放蒸汽火锅，电磁铜火锅，桌子上还一个水晶盘，用来烧烤的，水晶烧烤，很有特点吧。点好鸡肉肠、热狗肠，自己根据火候翻转，体验烧烤的乐趣，边吃边烤，给人味觉和视觉的触动。

经过蒸气锅出来的食物更贴近大自然的味道，也更容易把握熟透程度，不仅仅是海鲜，就连平时电磁铜火锅时***变黄的蔬菜，在蒸气锅上的出品也是绿油油。吃完一轮，马上可以开蒸第二轮，用清淡点的蔬菜，减轻刚刚一轮的腻味，让“吃货们”的战斗力满满的。

汤底是“小惊喜”

总结起来，蒸汽电磁铜火锅不上火：用的是蒸气加热，蒸煮结合，间接加热，和传统电磁铜火锅相比不易上火；不烧糊：蒸气加热同时，凝结成蒸馏水，调节汤汁，就算世界煮久了也不会烧糊，味道也不容易变。无油烟：没有火，也看不到电磁炉。营养不流失：蒸气火锅用“蒸”这一具有中国特色的蒸调方式，既保留了食物的原汁原味，对食品的营养成分的破坏也少。

***，吃完所有的食材，就可以好好的喝一下汤底了。蒸汽电磁铜火锅的汤底每家店都不一样，像咸猪骨粥锅底、或者是滋补乌鸡锅底、还有的是排骨冬瓜汤等等，比如东城十三碗的鱼汇鲜电磁铜火锅店，汤底就是养生鲜鱼汤底，是用新鲜缩骨鱼打底，喝起来有淡淡的清甜感。蒸汽电磁铜火锅 就是这样：上蒸食材（贝类、虾类、鱼类、或者蔬菜等等），下煮汤，蒸煮同时，上面蒸出的肉汁落入锅底中，锅底已成鲜甜美味的海鲜汤，汤料鲜美不油腻还保留了食物原味，醇香美味，口感俱佳，这才是精华之所在，喝起来毫无违和感。

涞水国森金属工艺品制造有限公司是一家以纯铜火锅设计、制造、销售为一体，具有20多年生产经营历史的民营企业。我公司位于******的火锅之乡“永阳镇”。公司占地面积1600平方米，投资400万元，现有职工100余人，本公司自主研发制造的产品有上百余种，包括紫铜数显电火锅、黄铜数显电火锅、纯铜炭火锅、紫铜电火锅、黄铜电火锅、紫铜什锦温菜锅、黄铜什锦温菜锅、纯铜酒精火锅、景泰蓝火锅、小肥牛单人单位（酒精/烧炭）火锅、九宫格燃气双耳锅、紫铜双耳端锅、八角紫铜盆、太阳盆、纯铜鸳鸯锅、纯铜子母锅、精美纯铜托盘等。公司宗旨：诚信经营、***，欢迎新老客户洽谈业务。本公司可根据客户的不同要求，定做各种规格火锅产品。所以我们工作人员也经常给客户解释，解释不好淘宝用户还要给差评，弄得工作人员也很冤枉，其实都是不了解惹的祸。那为什么铜火锅内里要镀锡呢？

众所周知，几乎所有的铜火锅、炭火锅、燃气火锅、酒精火锅、的锅内里都要镀一层银白色的金属锡，只有景泰蓝铜火锅内里是上白色的蓝料的。有的客户卖到家里因为不太了解，都会打电话来说铜火锅不是铜的？而锡具有抗腐蚀、易钎焊、较柔软、展延性较好等优点。由于溶解的锡对人体无害，故可以作为食品容器的保护层。

经过上面一番解释，相信客户再看到铜火锅里面是银白色的也不会误认为不是铜火锅了。

原因是纯铜表面接触盐、醋等物质会产生氧化铜和氯化铜，使用时清洗不干净会对人体造成伤害，当然清洗干净了纯铜对人体也是无害的，而且还有好处。